Vivi un’esperienza sensoriale immersiva con i prodotti del territorio della Regione Emilia-Romagna
Partecipa al blind test il 4 giugno, ore 17 – 18.30 presso l’Emporio Solidale, Via 1 maggio, 62, Piacenza.
Nell’ambito del progetto ministeriale MIMIT “Italians Do Eat Better”, PiaceCiboSano propone in collaborazione con Federconsumatori Emilia-Romagna, Coldiretti e Slow Food un incontro scientifico partecipativo guidato dagli esperti Antonio Montano (Slow Food) e Monica Maj (dietista) aperto ai cittadini, che si cimenteranno in un test sensoriale con i prodotti d’eccellenza dell’Emilia-Romagna.
Cosa significa davvero mangiare sano e sostenibile oggi?
Partecipa ai nostri World cafè: condivideremo idee, esperienze, buone pratiche e punti di vista per costruire nuove consapevolezze e soluzioni concrete per un consumo più responsabile.
I prossimi due appuntamenti:
– 9 giugno
– 16 giugno ore 17 – 18.30 presso il Mercato coperto di campagna amica, Via Farnesiana, 17, Piacenza.
Attraverso tavoli di confronto facilitati da Maura Calliera (Opera Research Centre), Francesco Matteo Curatolo (Università Cattolica del Sacro Cuore) e Caterina Petrosino (maestra di cucina), i partecipanti condivideranno idee e buone pratiche, gustando un assaggio di prodotti del mercato.
